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La Sagra del calzone: appuntamento con il gusto ad Acquaviva delle Fonti

47ma edizione

Il borgo pugliese si anima di una grande folla di visitatori giunta per mangiare il calzone di cipolla e ricotta forte, salsicce ed agnellone alla brace, il tutto innaffiato da ottimo vino rosso e accompagnato da musica, balli e giochi. Un appuntamento che si rinnova ormai dal lontano 1971 non solo con lo squisito calzone ripieno di cipolle stufate nell'olio d'oliva, ma con le tradizioni, i prodotti agroalimentari e le antiche ricette gastronomiche locali.

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